Камин с опцией гриля: есть ли смысл?
Тёплый сезон тождественен сезону шашлыка и пикников на природе. Да и для постройки дома с камином это время — самое подходящее: работать приходится не в мороз, с оптимальной влажностью и не в удушливую жару, раствор сохнет довольно быстро и сроки достаточно лояльны.
В этой статье мы рассмотрим вариант конструкции камина с опцией гриля, и насколько эффективна такая конструкция для дома.
Что такое камин с грилем?
Гриль — это возможность приготовления овощей и мяса над пламенем. Поэтому гриль может быть установлен далеко не на любую модель камина: к его модели есть определённые требования.
Характеристики модели камина с барбекю:
- Топливо — дрова или древесные пеллеты. Ни газовый камин, ни камин на биотопливе не подходят для приготовления пищи над костром: в обоих случаях пламя должно быть экологично, и не иметь запаха.
- Конструкция камина — открытая, чтобы проводить все манипуляции и контроль над готовностью пищи без помех. Решётка для гриля устанавливается прямо над площадкой, на которую укладывают дрова. В закрытом пространстве герметичной топки необходимо постоянное вмешательство в процесс приготовления, а состояние мяса и овощей приходится контролировать визуально. Горячие поверхности повышают вероятность случайного ожога.
- Камин-мангал — очень крупная конструкция! Места над топкой должно быть достаточно для подъёма решётки на оптимальную высоту. Сама решётка должна вмещать достаточно большое количество пищи. Плюс — комфортность пользования камином-мангалом повышают дополнительные варочные поверхности, поверхности для приготовления пищи, дровница и т.п.: удобно, когда всё под рукой.
В каких случаях камин с опцией гриля — отличный выбор?
Камин-мангал оптимален для летней дачи, которая используется только в тёплое время года. Как известно, эффективность открытого камина более чем на 50% уступает камину аналогичной конструкции закрытого типа. И терять драгоценное тепло нерезонно: для домов с необходимостью отопления камином можно выбрать гибридные модели, где гриль устанавливается опционально, и возможна работа камина с открытой и закрытой топкой.
Лучшее место для установки камина-мангала — открытая или закрытая веранда: здесь проще гармонично расположить крупногабаритный камин, который в жилой комнате может быть излишне громоздким.
Котлеты — отдельно, мухи — отдельно?
Взвесив все «за» и «против», многие владельцы домов отдают предпочтение отдельно камину и отдельно мангалу. Такое решение оптимально, если камин будет находиться в жилом доме, и его тепло будет основным или дополнительным источником тепла.
Также постройка массивного камина с опцией гриля невозможна на верхних этажах многоэтажных домов из-за большого веса вместе с фундаментом и в комнатах небольшой площади, где затруднен вывод дымовой трубы.
Ещё одним моментом, ограничивающим применение камина-мангала, может стать выбранная для него комната: хотите ли вы в этой комнате вдыхать запах жареной пищи?
Камины и буржуйки с опцией гриля в ассортименте «Сага. Камины»
Барбекю Cheminees Philippe Riviera — уличный камин-барбекю, массивный и эстетичный. Идеально подходит для открытой веранды или полуоткрытого помещения. Камин выполнен из жёлтого песчаника «Гард» и красного кирпича. Гриль чугунный.
Барбекю Cheminees Philippe Cordelles — монументальный и представительный камин-мангал, который подходит для закрытых помещений и больших комнат.
Огромная дровница позволяет хранить достаточно большой запас дров сразу на несколько дней. Большая открытая топка делает камин очень тёплым, но требует хорошей вентиляции помещения. В конструкцию камина входит также дровяная закрытая печь для хлеба.
Камин выполнен из шлифованного и колотого желтого песчаника «Gard» и жёлтого кирпича.
Буржуйка Stuv 60 — буржуйка с опциональной возможностью гриля. Дизайн предполагает крепление к стене. В закрытом состоянии не уступает лучшим дровяным печам. Открывается одним пальцем и дарит все удовольствия от открытого огня. Характеристики: режим закрытого/открытого огня, режим медленного горения, заднее или верхнее крепление, барбекю (дополнительно). Габариты: (Ш х В х Г): 800 х 790 х 950 мм.
Буржуйка Stuv 30-in — современная буржуйка с трёмя режимами работы: открытый огонь, закрытый огонь (стеклянная дверца), режим тления (камера сгорания скрыта за панелью).
Смена режимов происходит путём вращения барабана камеры сгорания на 360 градусов.
Система самоочистки стекла (стекло практически не коптится).
Удобно встраивать в угол.
Решетка для барбекю (опционально).
Габариты: (Ш х В х Г): 575 х 2000 х 440.